天然燕窝的9大特点-帮您快速分辨真假燕窝

纯天然燕窝的鉴别方式，吃燕窝显然要吃天然燕窝，也是燕窝长得不好看，要是是火山岩石的也是好燕窝，吃燕窝不必认为漂亮，更关键的是火山岩石有养分。下边简易的聊下天然燕窝的好多个特性：

一：天然燕窝的燕盏通常在5-8克中间

毛燕(燕窝原形)大小7-10克，挑毛和修角后通常尺寸在5-8克。一些顾客就会问，哪个头大的燕窝是否有刷胶补碎呢?这儿要改正一会儿：假如是天然植物的燕窝，盏形越厚大越详细圆润，越能够卖个好价钱，应属天然燕窝中的顶尖燕窝，那样的燕窝不论是送人還是自吃，觉得那全是相等于优良的。

可是，那样的顶尖燕窝很有现(高过8克的纯燕窝偏少)，90%的毛燕含毛多，挑毛，去基座，修角后净重降低20%-30%很没问题，因此有相等于一小部分的燕窝则根据刷胶，补碎，掺水来体重增加，那样的燕窝世界各国不计其数。

有个是大伙儿常常忽视的，燕窝的吸水能力非常好，即便带有10%的水份，表层摸起来都是干硬的，因此掺水都是燕窝体重增加的1个层面。沒有絕對足干的燕窝，只能取决于足干。记牢这话咯!

二：纹路清楚、缝隙火山岩石

天然植物的燕窝，表层呈丝状构造，层次排序，本来燕丝密不可分相接的毛燕盏历经挑毛，吹干定形之后造成小量缝隙。缝隙几个，尺寸和毛燕含毛量有关，也和定形工序相关。刷胶，挂浆的燕窝纹路很不清楚，根据里侧刷胶或是两侧挂浆能够超过密无间隙。

三：基座膨松生态

毛燕的基座含毛最大，务必裁开出去挑，十分难弄，并且耗损都是较大的。一些职工会把基座挑整洁再贴回来，它是降低自然损耗的有效的这种，可是市扬上的大量的燕窝确是被压到了厚厚实实的草燕碎，些许井井有条地紧压合为一体

纯燕窝的基座是燕丝膨松，尽管难看，但丑得生态，纯碎。补了草燕碎的燕窝，基座色调和盏身色调显著不同。

四：色调有差别

多雨的燕窝色调雪白，偏色较小，干季燕窝色调偏红或灰;新燕窝和老燕窝色调有区别，老燕窝色调很深某些;原始林燕窝比岛屿燕窝色调取决于偏白;燕屋內部坏境不一样，色调也各有不同;燕角色调一般比盏身偏深;水分含量高的燕窝色调比足干燕窝白;干燕窝质感好;

五：有残渣和毛绒

1个娴熟的职工每日务必挑7-8盏燕窝，粗挑，细挑，复查精挑，每日大约挑出上万根细毛。这些黏附在燕丝肉缝的小毛绒，或是某些掩埋比较隐检的某些残渣(小黑点)则没法彻底去除。工艺再多的职工，她的時间都是有现的，她的活力都是有现的，她的潜质也是有现的，因此要是是手功的，就并不是百分之百整洁。

六：泡法4-8钟头

纯燕窝吸水能力非常好，泡开時间为4-8钟头(燕角12钟头)，泡开后丝丝明晰，洁白无瑕。

七：味儿与众不同、口味细致

干燕窝有浅浅的香味儿，炖后有蛋白香气，口味细致滑爽。劣假燕窝一些有毒性味道或鱼胶腥气。

八：发头达6-10倍

纯燕窝发头通常达到6-10倍上下，劣假燕窝加上了其他物品比如刷胶，会造成发头降低。只有不一样材料的燕窝发头也一些区别，洞燕发头比屋燕小，骨层次感强，口味Q弹的燕窝发头比口味偏糯的燕窝发头小，同一盏燕窝中囊丝部位发头比燕角要大。

九：唾液酸含水量高