买回去的干燕窝经过清洗、泡发后要进行炖煮,那么燕窝的正确炖法是什么呢?天然堂告诉你燕窝的正确炖法!
1.取一只燕窝,在纯净水中浸泡1小时。
2.把燕窝泡发好后沿着燕窝的纹理撕成小条,换水浸泡,4个小时左右。
3.如果介意小的鸟毛,可以用镊子轻轻把燕窝中的绒毛处理掉。
4.用滤网把燕窝沥干。
5.把沥干的燕窝放在炖盅中隔水炖煮30分钟左右即可。
6.在炖好的燕窝中放入冰糖调味,再炖煮5分钟即可。
以上就是燕窝的正确炖法,那么炖多了的燕窝要怎么保存呢?学会了燕窝的正确炖法后,很多朋友就炖煮出很多燕窝,吃不了怎么办呢?
用保鲜膜包好,封好或用在干净的容器里,封好,然后放在冰箱里。这样做的好处是可以防止冰箱里的水、油和其他食物的摄入。为了方便炖煮,在保存之前也可以将其转包(根据每次炖煮的量)。好鸟巢放在冰箱里冷冻保存时间沉浸在30天左右为佳,建议经常食用燕窝消费者浸泡时,一次不要浸泡太多,尽量保持吃多少,多少和把握消费的进展,遵循泡沫的原则先吃。
燕窝不可以多吃,根据不同的人群有不同的食用量。儿童,每3至4克,每周吃2至3次。孕妇6至7克。每个成人5至6克,每周吃2至3次,连续3个月。长期食用更好。睡觉前,吃之前,更适合身体吸收。
不同人群食用燕窝的用量也不同,以上就是关于燕窝的正确炖法,在炖煮燕窝时一定记得隔水炖,能够防止燕窝的功效作用降低,炖好的燕窝如果来不及吃完的话,可以用密封的容器装好,并放入冰箱的冷冻层进行保存。学习了燕窝的正确炖法你还在等什么,现在就炖煮一碗天然堂燕窝吧,留住美丽。
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