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炖好的燕窝能保温存放吗?答案让你意想不到!

更新时间:2020-04-14 16:46

燕窝的炖煮很麻烦,所以很多人就选择了一次多炖一些,但是又不想吃冷的燕窝,为了第二天早起能吃上燕窝,很多人选择将燕窝保温放置,那么燕窝炖好可以保温吗?这个问题天然堂来为你解答!


1.燕窝炖好可以保温吗?

答案当然是不可以的,燕窝炖好后开保温键能够放隔夜,但是燕窝会因为长时间受热而溶化。一般电子炖盅晚上预约炖煮到早上起来差不多就8个小时,基本上燕窝应该已经溶化成液体,这样是没有燕窝的营养价值的。所以燕窝炖好不可以保温。

特别提醒用电炖壶炖燕窝的窝友们,炖好燕窝之后记得一定要断电。而且要将盛燕窝的炖盅取出来,不能保温着,更不能保温一个晚上,不然燕窝会化水的。所以炖燕窝时可以设个闹铃,这样就不会有时忙的忘记时间炖过了,也出现化水的现象。

天然堂小贴士:燕窝炖好不可以保温,会化水!


2.燕窝炖好要马上吃吗?

天然堂已经对燕窝炖好可以保温吗做出了解答,那燕窝炖好是不是要马上吃呢?也不是,燕窝炖好可以放冷了吃,如果吃不了也可以冷藏保存起来,但是口感不如炖好了吃的时候好。

3.燕窝炖好怎么保存

炖好的燕窝最好是现煮现吃,如当天吃不完的需用保鲜袋或保鲜盒装好放入冰箱冷藏,温度在3-7度左右,可存储3-5天,但不宜放入冰箱冷冻保存,以免二次温度太低,再次解冻后影响燕窝的口感和营养价值。

如果是加了材料炖煮好的燕窝,可以连着炖盅再套上保鲜袋直接放入冰箱冷藏,因为含有糖份等物质,至多保存3天的时间,这里特别需要注意。


4.燕窝隔天怎么吃

因为放在冷藏中,所以拿出来的燕窝可能温度较低,可以将装有燕窝的碗放在温水中热一下,这样吃起来就不会觉得冷了,记得热燕窝的水不能温度过高,不然会破坏燕窝的营养成分。

以上就是天然堂关于燕窝炖好可以保温吗的解答,不管燕窝炖煮多少,记得燕窝每天吃多少都是有讲究的,燕窝讲究少食多餐,吃太多燕窝是得不到吸收的。燕窝要妥善保存,不能保温,化水后的燕窝没有营养。


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