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银耳炖燕窝的正确做法!

更新时间:2020-04-16 16:37

  我们都知道吃燕窝的好处有很多,而银耳也是有很高的营养价值。那么银耳和燕窝的搭配岂不更加的有营养?今天天然堂就为你介绍银耳炖燕窝的做法。


  一、银耳炖燕窝的做法

  食材:干银耳30克,干燕窝5g、冰糖30克。

  步骤:

  1、将银耳用温水泡半个小时,将银耳去蒂洗净。

  2、将燕窝放在纯净水中浸泡,1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒毛,再次清洗浸泡。

  3、燕窝泡发大概4个小时,将泡发好的燕窝沿着燕窝的纹理撕成一条条,捞干待用,浸泡燕窝的水要倒掉。

  4、将处理好的银耳、燕窝一起放入炖盅内,加入清水隔水炖30分钟。

  5、将炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。

  以上就是银耳炖燕窝的做法,银耳炖燕窝还可以加莲子、红枣等一起炖煮,营养价值也是很高的

  二、银耳炖燕窝的功效

  关于银耳炖燕窝的做法我们已经介绍完了,那么银耳炖燕窝的功效是什么呢?

  1、滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽。

  2、治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。

  3、益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。

  4、提高人体免疫力。


  三、适合吃银耳炖燕窝的人群

  银耳炖燕窝和清炖燕窝一样适合所有人食用,尤其老人和小孩食用效果最佳。银耳炖燕窝虽然有很高的营养,但是一样不宜多吃,每天食用一碗即可。

  银耳炖燕窝的做法你学会了吗?在家也可以自己炖煮试试哦,美味又营养怎么可以错过呢?