燕窝的做法很多,但是今天天然堂给大家介绍其中有一种最具有营养的做法,那就是燕窝炖核桃,
一、燕窝炖核桃的做法
食材:干燕窝、核桃、冰糖
步骤:
1、将干燕窝浸泡1个小时后进行挑毛,挑去燕窝中的绒毛,然后清洗干净,顺着燕窝的纹理将燕窝撕成燕条后,再次浸泡。大概需要4个小时。
2、将燕窝泡发好后放入炖盅中,隔水炖煮25分中后,放入核桃,再次炖煮5分钟即可。
3、也可以将核桃碾碎,吧燕窝和核桃碎一起倒入陶瓷炖盅,加入纯净水,水量没过燕窝即可,放入锅中隔水炖煮30分钟左右。
4、另一种方法就是将核桃仁用水泡洗去皮,用粉碎机打成浆,将炖煮好的燕窝与核桃浆搅拌即可。
5、如果想要口味更好,可在出锅前加入适量冰糖调味。
以上就是燕窝炖核桃的做法,当燕窝炖核桃放置时间过长,核桃会晕色。
二、燕窝炖核桃的功效
燕窝炖核桃的做法你学会了吗?那么燕窝炖核桃的功效是什么呢?
1、燕窝炖核桃有补脑的作用。
2、燕窝炖核桃还可以清心养神,健脾益肾、延缓衰老。
3、燕窝炖核桃可以补充人体必须的微量元素。
4、孕期吃燕窝炖核桃,不仅可增加母体及胎儿的营养,增强孕妇免疫力,还可以促进婴儿脑部发育,使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
5、孕期吃燕窝炖核桃还可以有效的预防妊娠纹。
三、燕窝炖核桃怎么吃效果好
我们都知道燕窝每天吃多少 最好,那么燕窝炖核桃怎么吃最好呢?虽然燕窝炖核桃的做法简单,功效强大,但是也不宜多吃,每天一小碗就可以补充人体所需的营养,如果食用过多会营养人体的吸收。
怎么样,听完天然堂的介绍,现在对燕窝炖核桃这个美食是不是心动了呢,对于孕期的孕妇和成长阶段的小孩来说,燕窝炖核桃是最佳选择,不但提高免疫力,还能促进大脑发育。
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