即食燕窝和鲜炖燕窝的区别

　　由于孕期吃燕窝的好处有很多，而孕妇炖煮燕窝又不是很方便，所以很多孕妇选择吃即食燕窝或者是鲜炖燕窝，那么你知道，对于孕妇来说，即食燕窝和鲜炖燕窝那个更适合呢?

　　一、孕妇燕窝是即食的还是鲜炖的好?

　　在了解孕妇燕窝是即食的还是鲜炖的好之前，我们要知道为什么怀孕要吃燕窝。主要是因为燕窝含有不可替代的营养成分——唾液酸，被称为宝宝智力发育的“脑黄金”，能提高宝宝抵抗力、促进宝宝大脑发育。还能增强孕妈的体质、预防妊娠纹，达到一人吃两人补的效果。

　　而即食燕窝和鲜炖燕窝的生产原料都是燕窝，所以对于孕妇来说吃即食和鲜炖所得的燕窝的营养成分都是一样的。但是即食燕窝相对鲜炖燕窝来说，保质期更长，所以燕窝中的营养流失会比鲜炖燕窝的长。所以在选择上，个人更偏向于孕妇食用鲜炖燕窝。

　　二、那么鲜炖燕窝和即食燕窝的区别是什么呢?

　　即食燕窝不等于鲜炖燕窝

　　1.即食燕窝

　　通常指使用罐头工艺制作的燕窝产品，通常是经过较长时间 的高温杀菌后密封保存，保质期18个月左右。优点是方便快捷，但罐头工艺的高温处理对燕窝营养价值的破坏也不容小觑。如孕妇需要的燕窝酸，就会在较长时间的高温中发生很严重的流失现象。

　　2.鲜炖燕窝

　　通常指传统手工炖煮，无添加剂，保质期较短的燕窝产品。鲜炖燕窝一般放在冰箱保鲜层，保质期为15。鲜炖更适合一些对炖煮燕窝没有经验，以及没有时间去炖煮干燕窝的朋友。鲜炖燕窝保留了燕窝的原汁原味，优点是方便快捷，炖煮的工艺相当成熟，专业度高，在保持了营养的基础上保持了燕窝的原汁原味。

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