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干燕窝有哪些保存事项

更新时间:2020-04-22 15:05

  因为保存问题,我们购买的燕窝一般都不是足干的,所以买回家如果想要保存的话,还是需要先晾干,那么你知道如何晾干吗?天然堂告诉你正确方法!


  一、干燕窝可以放阳台晾吗

  干燕窝可以放阳台晾吗?答案是不可以的,因为阳台很容易被阳光直射。燕窝的保存过程,如果不小心出现失误,就很容易令燕窝发霉出现小霉点,针对这种情况是否可以把燕窝放在太阳底下晒呢?经过与专业研发人员的确定,得知燕窝不可以晒太阳。因为紫外线会对燕窝中的蛋白质和活性成分造成破坏的作用。经过日晒的燕窝会变质,紫外线使燕窝的颜色会变得更黄。

  在燕窝原产地采摘后必须避免日晒运输,且燕窝必须以自然风干的方式是晾干。挑毛清洗干净后的燕窝经过杀菌处理后也应放在阴凉背光处。燕窝保存过程中发霉一般是由于受潮或者燕窝本身干度就不足。干燕窝不可以放阳台晾,因为阳台很容易被阳光直射。


  二、如何使不足干燕窝变干

  燕窝保存过程中发霉一般是由于受潮或者燕窝本身干度就不足。理想的燕窝保存方法为:先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内,再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气,可放在冷气口风干,切不可焙烘或以太阳晒干。

  三、干燕窝保存注意事项

  1.对于优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可;

  2.含水量高的燕窝要冷风吹干后保存;

  3.不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质;

  4.如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,湿气就会消失;

  5.购买后可放进冰柜的保鲜格,或于购买当日用风扇与抽湿机吹干(但切勿直接放阳光下晒干,因会影响燕窝本身的质量),再放入保鲜盒或存气盒内,便可保存长时间。

  以上就是天然堂对干燕窝可以放阳台晾吗的解答,天然堂建议您,如果您购买的干燕窝受潮,想要风干的话,一定要避开阳光直射,这样才能保证燕窝中的营养成分得到完整保留。