燕窝的正确食用方法

　　燕窝怎么吃吸收效果最好?燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特也赋予其不同于一般食物的食用方法，只有正确食用燕窝，才能达到更佳的滋补养生效果。燕窝要怎么吃才能更滋补、更有效呢?天然堂告诉您答案!

　　1.宜少量多次

　　建议每次3-5克，隔天一次。既能保证燕窝耐吃，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入、吸收、循序渐进调理我们的身体。

　　2.燕窝要空腹吃

　　我们平时吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱，所以建议空腹食用燕窝，效果会更好。

　　3.以清配清，以柔配柔

　　燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”，一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃;食用燕窝期间，窝友们最好可以不抽或少抽烟。

　　4.一些需要记住的食用禁忌

　　① 在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

　　② 吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

　　③ 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

　　④ 感冒过程中的人不适合吃燕窝。感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。

　　5.炖煮的方法和注意事项

　　将泡发洗净后的燕窝沥干，放入炖盅内加入适量矿泉水，水量高过燕窝一指节即可。接下来将炖盅放入炖锅内，注入温开水，水位不超过炖盅的70%，然后通电文火炖煮25-30分钟。待燕窝炖至晶莹通透，并且有一股清香蛋白味时，一盅纯正完美的燕窝就做好了。

　　炖好后依个人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨即可食用，吃不完的克密封放在冰箱里保存，吃的时候拿出来即可。

　　天然堂提醒您：不过不要放太久，否则燕窝极易化水或造成营养成分丢失。