燕窝知识

BIRD'S NEST KNOWLEDGE

当前位置: 天然堂燕窝 > 燕窝知识> 正文

燕窝的正确食用方法

更新时间:2020-05-06 17:37

  燕窝怎么吃吸收效果最好?燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效,燕窝的独特也赋予其不同于一般食物的食用方法,只有正确食用燕窝,才能达到更佳的滋补养生效果。燕窝要怎么吃才能更滋补、更有效呢?天然堂告诉您答案!


  1.宜少量多次

  建议每次3-5克,隔天一次。既能保证燕窝耐吃,又能保证燕窝营养成分的均衡摄入、吸收、循序渐进调理我们的身体。

  2.燕窝要空腹吃

  我们平时吃单一食物时,分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体,吸收效果较好。相反,如果同时吃多种食物,消化酶有限来不及分解的话,吸收效果就会相对减弱,所以建议空腹食用燕窝,效果会更好。


  3.以清配清,以柔配柔

  燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”,一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃;食用燕窝期间,窝友们最好可以不抽或少抽烟。

  4.一些需要记住的食用禁忌

  ① 在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

  ② 吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

  ③ 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。

  ④ 感冒过程中的人不适合吃燕窝。感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。


  5.炖煮的方法和注意事项

  将泡发洗净后的燕窝沥干,放入炖盅内加入适量矿泉水,水量高过燕窝一指节即可。接下来将炖盅放入炖锅内,注入温开水,水位不超过炖盅的70%,然后通电文火炖煮25-30分钟。待燕窝炖至晶莹通透,并且有一股清香蛋白味时,一盅纯正完美的燕窝就做好了。

  炖好后依个人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨即可食用,吃不完的克密封放在冰箱里保存,吃的时候拿出来即可。

  天然堂提醒您:不过不要放太久,否则燕窝极易化水或造成营养成分丢失。