燕窝需要泡发多长时间
更新时间：2020-05-12 20:37
燕窝具有美容养颜、养生保健等功效。通常我们买来的燕窝都是干燕窝，需要泡发、炖煮之后才能食用。燕窝浸泡时间多久最好?燕窝泡后炖多久最好才能保证它的营养成分被人体完整吸收?天然堂告诉您正确答案。
一般普通的白燕窝泡发时间在3—4小时左右即可，冬天温度低，可适当延长泡发时间。但血燕窝由于其中含有杂质较多，因此泡发时间需适当延长，通常需要浸泡12—24小时，如在夏季浸泡，应及时换水，晚上放入冰箱低温泡发，以免水质产生异味。
洞燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。
白燕：浸泡6-8小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝：浸泡2个小时，文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡6小时，文火慢炖1个小时。
燕饼：浸泡4-6小时，文火慢炖1-2小时。
天然堂建议您，一定要严格准守燕窝泡发时间，泡发时间短了和长了都会影响燕窝的营养吸收。
