如何分辨即食燕窝的好坏？

如今最受年轻消费者喜爱的新兴之秀就是即食燕窝，但是即食燕窝很容易买到假货，我们该如何分辨燕窝的真假好坏呢?天然堂教你这几招。

1、看色泽、形状

品质高的即食燕窝晶莹剔透，色泽饱满。将即食燕窝倾斜45度后，舀出后高品质真燕窝是很细腻的，液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色，如果是汤水浑浊，很可能加了稳定剂或增稠剂，用了细燕碎之类的材料。

2、看粘稠度

将即食燕窝的瓶子拿到眼前轻轻摇晃，真燕窝是会随着瓶子的摇动而晃动。那些沉于瓶底，或者浮于上空的都是不怎么好的，市面上还有一种假燕窝是用银耳冒充的，银耳冒充的即食燕窝，液体浓稠不易晃动。

3、闻气味

燕窝本身有淡淡的鸡蛋腥味，还有特有的蛋白质馨香，假燕窝则带有很浓的鱼腥味，有油腻味道。个别气味特殊是鸡蛋臭味，乳臭味，那一定不要食用了，因为已经变质。如果什么味道都闻不出，那么就是燕窝含量太少，或者燕窝太假。

4、尝味道

购买了即食燕窝以后，你打开盖子，扑面而来的肯定是新鲜的蛋白质味，倒进嘴里，一入口是可以感受到细腻、爽滑、一条条的燕丝、清香甘甜，粘稠绵软，又不会太过，如果吃起来有很粘的感觉，那就很有可能是添加了胶水或是增稠剂。

现在你明白即食燕窝应该如何挑选了吧，天然堂即食燕窝，选用纯天然东南亚上等雨燕，产地直销，人工挑毛后整盏炖制，保持燕窝原有的营养成分不被流失和破坏。即开即食，携带方便，口感软糯爽滑，满满的蛋白馨香，轻松享受美味滋补。