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假燕窝是什么样的

更新时间:2020-05-21 16:01

很多人都不清楚如何区分真假燕窝,毕竟对真燕窝也不熟悉,很容易被不法商家蒙骗。今天天然堂就来教给您,假燕窝都有哪些特征!


一、假燕窝的特征

1、假燕窝形状呈糊状或规则状,整齐漂亮,燕窝线条排列整齐细密。

2、假燕窝经过人工漂白,颜色均匀漂亮,每盏颜色都一样,表面光滑整齐。透光性差,甚至完全不透光,淘洗没有黑点。

3、假燕窝未煮时有蛋白腥味,煮后无蛋白腥味。

4、假燕窝浸泡水后的水面有油状物漂浮,水色白而混浊或有黏液。


二、市场上常见的各种制作假燕窝的方法

1、全假燕窝

多见于市面上与淘宝店的燕饼或燕丝。有真假混合的,也有百分之百用海藻、猪皮、银耳经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有异味而天然燕窝条色泽通透,有光泽,无异味。

2、漂白染色燕窝

所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,并美其名曰:“黄燕”或“金丝燕”来欺骗客户。

漂白燕窝是商家为了保证燕窝的色泽一致、卖相漂亮而使用化学的方法来漂白的燕窝。因为使用了化学试剂,所以漂白燕窝也是十分“干净”的燕窝,几乎没有什么绒毛、白白净净。


3、注水增重

市面上很多黑心商家在进货后给燕窝喷水增重多大25%,有的消费者商家号称的足干的燕窝,储存一段时间后,无端减重25%,燕窝“缩水”,这其实是不法燕窝商家设置的另一个造假陷阱。


4、涂胶挂浆

这已经是公开的秘密,市场很多的燕窝都是经过加胶处理的,以港货劣质燕窝居多。通过加胶,每盏燕窝可多出3-4克左右的重量。


天然堂的每盏燕窝上面都贴有中国检验检疫局提供给出口企业的CAIQ溯源防伪标签。消费者只要用手机扫一扫,即可查验真伪;又可以了解每一盏燕窝的采摘燕屋、加工厂、进口商、货物入境检疫,海关报关,抽样检疫等关键信息。真正做到从源头抓起,步步严控,食品安全有保障。