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燕窝应该怎么吃

更新时间:2020-05-26 15:48

有很多朋友觉得燕窝吃法就只有炖冰糖燕窝,天天吃容易腻。其实除了传统的冰糖燕窝以外,还可以把炖好的燕窝和牛奶、水果相搭配。接下来,天然堂就带你看看那些你不知道的燕窝吃法吧!


吃法一:雪梨百合炖燕窝

制作方法:

1. 取一盏燕窝,放在纯净水里泡发,挑毛洗净;雪梨切块,新鲜百合剥片;

2. 将燕窝放到炖盅里,加入纯净水,水没过燕窝两厘米高即可;另用一个炖盅放雪梨、百合,加适量冰糖;放入锅中隔水炖二十到三十分钟即可;

3. 将燕窝和雪梨百合呈入碗中,搅拌均匀即可。


吃法二:玫瑰燕窝水果茶

制作方法:

1. 燕窝泡发洗净、挑毛后炖煮;玫瑰花洗去灰尘,橙子、蜜桃切块待用(水果可自行丰富搭配);

2. 把玫瑰花和一部分水果放入锅中炖煮30分钟;把煮好的玫瑰花茶过滤,晾凉;依次在杯里放进冰块、剩下的水果;

3. 将晾凉的玫瑰花茶倒进杯中,加入晶莹剔透的燕窝,淋上一勺蜂蜜即可。


吃法三:燕窝牛油果

1. 牛油果的果肉挖尽,果壳可以作为容器留用;牛油果果肉用勺子压碎,备用;

2. 泡发好洗净的燕窝加少量水,隔水炖半小时后加入适量冰糖水;把燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起,重新填入牛油果壳中即可。


注意事项:燕窝需要隔水文火炖煮,将燕窝放入炖盅或碗内,加入适量纯净水,水位一般盖过燕窝表面即可,隔水文火炖至20~30分钟即可食用,推荐使用电炖盅炖煮。

你有更多的燕窝吃法?在下方评论区留言和大家一起交流吧!

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