燕窝知识

BIRD'S NEST KNOWLEDGE

当前位置: 天然堂燕窝 > 燕窝知识> 正文

鸽子燕窝汤的做法与功效

更新时间:2020-05-27 09:12

燕窝做法多种多样,有人喜欢吃甜口,有人喜欢吃咸口。但是三高人群需要严格控制糖分摄入量,所以推荐您吃下面这道鸽子燕窝汤。鸽子燕窝汤是广东地区非常有名的滋补汤,今天天然堂就带您来看看鸽子燕窝汤的做法。


鸽子燕窝汤的做法

原料:干燕窝、鸽子、食盐 、纯净水。

做法:1、天然堂干燕盏加入纯净水中泡发2-3小时,撕成条用镊子挑去燕窝中的绒毛和杂质;

2、将鸽子处理干净,用料酒姜片、葱段腌制一下,去除腥气;

3、鸽子放入砂锅中,放入葱段姜片,倒入适量的清水,大火烧开转小火炖煮一个小时;

4、处理好的燕窝放入正在炖煮的鸽子汤中,小火继续炖煮30分钟,在出锅之前加入食盐调味即可;


鸽子燕窝汤的功效

1、鸽子燕窝汤中含丰富的表皮生长因子,能促进皮肤细胞的修复与分裂,抗击衰老,美容养颜。

2、鸽子燕窝汤含有丰富的蛋白质和氨基酸和胶原蛋白肽,能够有效的提升伤口的愈合速度,适合术后病人食用,身体虚弱营养不良也可以吃它滋养身体。

3、燕窝中含有丰富的燕窝酸和脑磷脂,作用于脑细胞膜上的突触,可以促进脑细胞间的信息传递,不仅可以促进婴幼儿的大脑发育,还能延缓脑细胞的衰老,预防记忆力减退,起到增智补脑、延年益寿的功效。


5、燕窝鸽子汤中还能降低血脂,汤中含有丰富的胆素,可以有效的分解人体中多余的胆固醇,从而可以有效地降低中年老年人患“三高”、哮喘的风险。


天然堂燕窝,致力于让高品质养生燕窝普惠百姓, 产地直供,古法手工挑毛,品质全程可追溯,加工完成由当地卫生部检验合格后出口到中国,再经中国海关检验检疫合格,堪称史上最严格的两国双检,确保每一克天然堂燕窝都纯正、安全。