燕窝知识

BIRD'S NEST KNOWLEDGE

当前位置: 天然堂燕窝 > 燕窝知识> 正文

即食燕窝瓶子里有气泡正常吗?

更新时间:2020-05-28 12:01

许多人在收到即食燕窝之后,发现瓶子里悬浮着些许的小气泡,都会心生疑惑:这正常吗?天然堂告诉您即食燕窝瓶子里的气泡是怎么产生的!


即食燕窝,顾名思义,就是即开即食的燕窝,方便快捷;即食燕窝是燕窝经过高温炖煮,冷却装瓶,再密封杀菌,使瓶内燕窝与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使瓶内不再滋生微生物或酶失去活力,从而消除了引起食品变质的主要原因,获得在室温下长期贮藏的保藏方法。


燕窝经过高温炖煮之后,释放燕窝的功效并恢复了唾液的状态,也就是说会造成氨基酸的分解,所以燕窝炖煮时会产生气泡,说明水溶性蛋白质含量高。

通熟易懂的说就是燕窝在呼吸,说明燕窝质量很好,是纯正的优质燕窝。


所以即食燕窝瓶子里有气泡是正常的,可以放心食用,不是变质或者其他不好的元素导致的。

天然堂的即食燕窝都是精选印尼的优质燕窝炖制而成,完全是纯天然的,没有任何的添加剂和稳定剂,完全的原汁原味,大家可以放心食用。