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燕窝酸的营养价值有哪些

更新时间:2020-05-29 14:29

燕窝是有金丝燕的唾液制成,金丝燕喉部发达,分泌出的唾液会在空气中凝结成固体。燕窝的关键物质“唾液酸”,又被称为燕窝酸。据证实,一般燕窝的唾液酸含量可达10%左右。


而科学家已经得出结论:燕窝酸能够作用于人体细胞,这些细胞有角膜细胞、皮肤纤维细胞、成纤维细胞、表皮细胞等,在各种生命活动调节中起到重要作用。人体中脑的唾液酸含量最高,脑灰质中的唾液酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍。


那么燕窝酸有哪些作用呢:提高孕产妇抵抗力,促进记忆和智力的发育,减缓衰老、修复活细胞,抗氧化、降低心脑血管疾病发病率。


燕窝最关键的价值就是燕窝酸,所以想要补充唾液酸的朋友们一定不能错过燕窝!