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春季养生怎么吃燕窝?

更新时间:2020-06-04 14:49

中医讲究吃东西要应时令、按季节,比如春季吃燕窝更应该侧重补充营养、缓解身体疲劳、帮助减肥。今天就来分享给大家几款适合春季吃的燕窝美食,营养又美味绝对能打开你的新世界,让你欲罢不能,赶快拿出笔记学习起来吧!


一、胡萝卜汁燕窝

胡萝卜中含有丰富的维生素A,有效预防夜盲症,枧黄眼部干涩,胡萝卜汁燕窝适合长期用眼的上班族、学生党,过敏体质人群。

原料:胡萝卜、燕窝、冰糖。

做法:

1、干燕窝提前用纯净水泡发,大概需要2-3小时的时间,泡发好的燕窝挑去燕毛和杂质撕成条备用;

2、燕窝放进炖盅加入适量的纯净水,盖上盖隔水小火炖煮30分钟,出锅前5分钟加入适量冰糖;

3、炖煮燕窝的时间里,让我们将胡萝卜洗净且车块,用榨汁机榨成汁,然后加入到炖煮好的燕窝中拌匀,注意等燕窝稍凉一些的时候加入。


二、枇杷燕窝

枇杷燕窝具有滋阴补肺、止咳化痰的功效。春季柳絮纷飞,出现咳嗽、痰多的现象增多,枇杷燕窝可以有效缓解支气管炎患者和咽炎患者在春季的一些症状。

原料:干燕窝、枇杷、蜂蜜。

做法:

1、干燕窝纯净水泡发2-3小时,挑毛撕成条;

2、处理过的燕窝放进炖盅,加入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟,加入枇杷块继续炖煮10分钟;

3、出锅晾至微温淋入蜂蜜。


三、桃花燕窝

桃花燕窝有平肝火、清肺热,润燥通便,美容养颜的功效。春季肝火过旺容易导致口干、口臭是困扰很多人的难题,可以试试桃花燕窝,它对于内分泌失调具有很好的调节作用。

原料:干燕窝、桃花、蜂蜜

做法:

1、干燕窝纯净水泡发3-4小时,挑毛撕成条;

2、燕窝和纯净水一起放进炖盅,隔水小火炖20分钟,倒入适量的桃花继续炖煮10-15分钟,出锅后临汝蜂蜜调味即可。


四、黑枸杞石蜂糖燕窝

黑枸杞石蜂糖燕窝滋阴降火,除痰止咳,适合患有心脑血管疾病的老年人、体质虚弱的人群食用,有预防心脑血管疾病、增强免疫力,延缓衰老的作用。

原料:黑枸杞、石蜂糖、燕窝

做法:

1、泡好的燕窝放进炖盅炖煮25分钟,加入3-5粒黑枸杞继续炖5分钟(注意黑枸杞不要放太多,多了颜色发黑);

2、将石蜂糖捣碎放在容器底部,再放入炖煮好的燕窝,还可以撒入少许桂花。


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