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真正的燕窝是什么味道的

更新时间:2020-06-05 14:19

虽然都听说过燕窝的功效,但是有不少人还没有尝试过燕窝养生,对燕窝的味道并不了解。今天天然堂燕窝就来给您介绍一下真正的燕窝是什么味道的。因为燕窝的味道通常作为鉴别燕窝真假的一种手段,所以大家一定要做好笔记哦!


燕窝是天然的滋补品,原始燕窝有一股氨气的味道,金丝燕筑巢喜欢自己熟悉的味道,也就是潮湿带有腥气的地方,燕农为了吸引燕子筑巢,会在人工的燕子屋中放置粪便以及其他的东西,粪便发酵会形成氨气,在此环境下产生的燕窝可能就会带有氨味。


还有人燕窝买回家后,就闻到发霉的味道,这不一定就是燕窝坏了。主要是因为燕窝的挑毛过程,会进行脱水以及烘干的操作,此过程会将燕窝中的氨气除去,但由于沾水燕窝中含水量增加、后期运输中为了减少燕窝的破损喷水,导致燕窝上就会有淡淡腥味,或着说是霉变的味道。


那么燕窝煮熟后的味道是怎样的呢?清炖燕窝吃起来有一种淡淡的鸡蛋清的味道,因为燕窝中大多数成分是蛋白质,蛋清味其实就是蛋白质的味道。但燕窝的蛋清味不是很浓郁,如果不喜欢可以加冰糖或者拌入牛奶就能完全掩盖住。


这三种味道都说明燕窝是正品哦!天然堂燕窝源自东南亚纯天然燕窝,自建燕屋,精选东南亚上等毛燕,分拣分类、消毒清洗、手工挑毛、原盏定型、精致包装,每一盏都经过海关检验检疫合格进口,从源头把控质量,确保燕窝天然纯正!