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吃燕窝真的还不如吃鸡蛋?

更新时间:2020-06-11 09:24

燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参,被称作餐桌上四大珍稀美味,历来被视为益寿养颜珍品,而燕窝排在首位,其在滋补珍品里的地位之高,由此可见一斑。但是有传言说:燕窝的营养还不如鸡蛋,地位虚高。那么吃燕窝真的不如吃鸡蛋吗?天然堂燕窝给您解答疑惑!


燕窝,是金丝燕以消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢。关于燕窝不如鸡蛋,网上对比的营养成分只限蛋白质,可是燕窝最有价值的营养成分是唾液酸。燕窝中的唾液酸含量约为10%,看上去似乎比例并不大,可它却是燕窝最重要的营养成分。

实验证明,唾液酸对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用:唾液酸能抗氧化,抑制由过氧化氢引起的细胞死亡;能促进突触形成,提高儿童智力发育;能辅助T淋巴细胞转化,增强免疫力。


研究发现,唾液酸含量:燕窝>母乳>配方奶。母乳富含唾液酸,初乳含量最高,随着哺乳期逐渐降低。而经过科学对比,燕窝唾液酸含量远高于母乳和配方奶,显然孕妇和婴儿通过食用燕窝,也可以补充唾液酸含量,增强儿童脑发育。

厦门大学公共卫生学院副教授李红卫,长期从事唾液酸对脑发育的科学研究,在该领域发表过多篇优质论文。他指出:对比唾液酸的含量,1克干燕窝相当于40个鸡蛋。唾液酸才是燕窝发挥作用的最主要成分,对神经发育、提高免疫力,尤其是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用。


实验表明,雨季上等燕窝中唾液酸含量更高哦!天然堂燕窝,原料精选东南亚上等雨季毛燕,10年工龄挑毛师古法手工挑毛,无任何化学添加。绝对给您最纯天然的滋补!