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燕盏、梳盏、燕条、燕角、燕碎,该怎么选!

更新时间:2020-06-17 11:42

吃燕窝这么久,燕盏、梳盏、燕条、燕碎究竟有什么区别,您知道吗?价格为什么有差别?品质差别在哪里?自己该选择怎样的燕窝呢?天然堂燕窝帮您详细讲解一下差别!认真看哦,对你一定有帮助。


1、燕盏

燕盏:保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏和三角盏。

发头:高质量的燕盏盏形饱满厚实,燕丝较粗,泡发率可达7-10倍。

选择:不论是自己食用还是送礼,都是不错的选择。

2、梳盏

梳盏:与燕盏相同,仅仅是加工工艺的区别,燕窝风干时的方法不同而已

发头:高质量的梳盏盏形饱满厚实,燕丝较粗,泡发率可达7-10倍。

选择:自己食用与送礼均可,都是不错的选择。


3、燕条

燕条:燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏,我们一般称为燕条。

发头:泡发率低于5-8倍。

选择:价格比较实惠,适合自己吃。


4、燕角

燕角:是支撑整个燕巢重量的部分,燕窝两端与壁面连接的部分。

发头:因为燕角质地比较坚硬,泡发和炖煮所花费的时间都比较长,泡发率一般。

选择:喜欢爽口,弹性好的,又想实惠的,这款适合你。

  

5、燕碎

燕碎:是挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分,却又无法成为燕条的,称之为燕碎。

发头:燕碎口感较燕盏、燕条差,炖制时间较短些,容易炖煮过烂,泡发率相对低。

选择:假如是刚开始吃,想DIY,可以考虑燕碎,因为燕碎相对实惠,但要注意的是,燕碎大多由草燕化学除毛而成,所以选择时要格外注意。

  

燕窝的价格由品质决定,想吃性价比最高的燕窝就选天然堂燕窝。


天然堂国际贸易有限公司是一家产业链完整的综合型燕窝企业,主打东南亚高品质燕窝,自建燕窝工厂,从源头把关,精选东南亚雨季上等毛燕,分拣分类、消毒清洗、手工挑毛、原盏定型、精致包装,每一盏都经过海关检验检疫合格进口,从源头把控质量,确保每一克燕窝都天然纯正!