燕窝知识

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关于燕窝的基本常识 

更新时间:2020-06-22 10:57

燕窝常被称为“东方鱼子酱”,因为它富含蛋白质和必需氨基酸,同时低热量和脂肪,功效强大。如何烹调一碗营养丰富、美味可口的燕窝汤,并且最大程度的保留燕窝的营养呢?天然堂教您几个小妙招!


  一、如何清洁燕窝
  1、清理燕窝时不要浸泡在热水中,因为热水会开始分解燕窝中的蛋白质和氨基酸,从而耗尽燕窝的营养。使用常温纯净水即可!
  2、许多人使用酒精和其他化学物质。这是绝不允许的。化学物质会消耗燕窝的营养和味道。
  3、浸泡时间不宜过长,最好不超过4小时或直至燕窝变软。
  二、如何储存可食用燕窝
  1、泡发后的燕窝,需要挤干,放入有盖子的干净容器中冷藏,燕窝可以保鲜一周左右。
  2、干燕窝买回来以后,应用风扇吹干,避免阳光暴晒,并置于密闭容器内,置于室温干燥处,可以保存3年左右。
  3、长时间储存,燕窝的营养和美味就会减少。因此建议尽快使用,每天或隔天吃一次,有规律的坚持下去!


  三、享用燕窝的最佳时间
  燕窝被认为是一种补品。理想情况下,它应该在饭前空腹食用,让身体更好地吸收营养。
  四 燕窝适合哪些人群食用
  1、燕窝性感味平,适合男女老少不同人群食用。
  2、燕窝可能对某些人产生过敏反应,初次食用时一定要谨慎。


  天然堂燕窝把关原料供应,古法手工挑毛,无任何化学添加。一盏一码,真正做到从源头抓起,步步严控,食品安全有保障。天然堂始终坚持做品质高端燕窝,适合全家人的健康!