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鲜橙炖燕窝的做法和功效!

更新时间:2020-07-22 09:59

鲜橙营养丰富,燕窝是滋补界的翘楚。天然堂燕窝教您如做出一道营养美味鲜橙燕窝,为您充实您的燕窝美食食谱。


  一、鲜橙炖燕窝的做法
  用料:干燕窝,鲜橙,冰糖。
  做法:
  1、将干燕窝泡发后,将残留在燕窝中的绒毛清理干净。
  2、将挑毛后的燕窝顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条状,并用矿泉水将燕丝清洗干净(详见:燕窝的清洗方法),沥干备用。
  3、将鲜橙果肉挖出成空壳状,将冰糖和橙肉加一点温水煮一下,然后过滤成橙汁。
  4、将沥干的燕窝放入炖盅中,隔水炖煮25-30分钟后,将燕窝倒入鲜橙壳中。
  5、将橙汁倒入橙壳中,再放入炖好的燕窝,搅拌均匀即可。


  二、鲜橙炖燕窝的功效
  1、鲜橙炖燕窝含有丰富的维生素C可以美白肌肤,提高免疫力。此外燕窝中的燕窝酸和集落刺激因子都可以帮助提高免疫力。
  2、鲜橙炖燕窝含有丰富的果胶和纤维素,对人体长肠胃的蠕动有一定的促进功效,能够有利于肠道清理及排便,使得体内的残渣或是有害物质能够快速排出。
  3、鲜橙炖燕窝可以止咳平喘,对于痰多咳嗽具有很好的治疗作用。
  4、鲜橙炖燕窝可以清除有害的自由基,起到预防癌症细胞的生长作用。适宜人群:胆结石患者、腹胀、恶心、呕吐者、高血压、高血脂、心脏病患者适合食用鲜橙炖燕窝。


  三、食用鲜橙炖燕窝的注意事项
  食用鲜橙炖燕窝的注意事项有很多,除了要注意一些常见的吃燕窝的注意事项之外还要注意一下问题:
  1、食用鲜橙炖燕窝的时候要避免服食虾、螃蟹等海鲜,以免导致食物中毒。
  2、食用鲜橙炖燕窝的时候不要同时和牛奶、豆浆等高蛋白食物。
  3、患有糖尿病的病人不适合食用鲜橙炖燕窝。
  4、贫血、脾胃虚寒者、口干舌燥、舌红苔少的人群不适合食用鲜橙炖燕窝。
  5、肠胃不好的人不适合食用鲜橙炖燕窝,容易刺激肠胃,引起身体不适。


  鲜橙炖燕窝的做法简单,但是鲜橙炖燕窝营养丰富,口感酸甜,具有很好的养生保健功效。无论是老人还是小孩儿都会爱上这清新酸甜的味道。天然堂燕窝把关原料供应,古法手工挑毛,无任何化学添加。一盏一码,真正做到从源头抓起,步步严控,食品安全有保障。天然堂始终坚持做品质高端燕窝,适合全家人的健康!