有的时候发现,购买的燕窝上面有黑点,很多人就会问,干燕窝上面有黑点是什么?干燕窝有黑点正常吗?会担心燕窝是不是发霉了,那么怎么辨别燕窝是否已经发霉?
燕窝的干品里面,如果发现小黑点,有三种情况:1、是细小的金丝燕羽绒。2、毛燕未加工前就已经发霉。3、存储不当发霉。干燕窝有黑点不一定是发霉了,可能是燕子的绒毛。干燕窝有黑点正常吗真的干燕窝有杂毛跟小黑点是正常的。不要担心或畏惧燕窝里的小黑点和细小绒毛,大家都知道纯手工挑毛的燕窝,不会百分百干净。不要畏惧燕窝表面的自然渍印,渍印是小金丝燕破壳而出时,残留下的蛋黄在燕窝上而形成的。虽然渍印不美观,但经泡发后会消失,燕窝依然晶莹剔透,不会影响燕窝营养的。天然的产品,没有完美的外表,但有完美的底子,燕窝是保健食品,天然、纯、真才是您真正的需求。怎么辨别燕窝是否已经发霉1、泡发燕窝半小时,燕窝膨胀后用镊子夹出黑点看看,若是羽绒则这盏燕窝尚可以食用。2、若黑点是附着在燕丝肉上的,浸泡后呈现褐灰色的小圆点则很可能是霉点。如果燕窝发霉到已经发黑的状况,肯定是不能食用的。燕窝一定要风干保存,燕窝发黄是正常氧化现象。
所以,学会燕窝存放技巧是很重要的,能帮你更好的存放燕窝,节省资源。天然堂高品质燕窝,东南亚溯源燕窝,从源头上把控燕窝质量,只为给大家带来更健康更天然的燕窝产品。