滋补养颜新选择,即食燕窝和干燕窝究竟哪个好？

开盖就能食用的即食燕窝最近这几年比较流行，所以也总有人会问：燕窝即食的好还是干燕窝比较好？今天就来给大家科普一下！

即食燕窝是一种的经过加工处理的燕窝，方便快捷，干燕窝是我们现在市面上最普遍的燕窝，即食燕窝字如其意，开瓶即食，比较省事省力，可免挑、免泡、免洗、免炖，可以让你轻松享受燕窝的美味。而干燕窝属于原料级燕窝，它需要你进行清洗—泡发—挑毛—炖煮一系列加工完成后才能食用，相对来说比较麻烦。

价格：即食燕窝的价格要比干燕窝更实惠一点，因为即食燕窝的纯度没有干燕窝高，就算是你买再昂贵的即食燕窝，也不如自己炖干燕窝来的实在!

营养价值：即食燕窝的营养和口感等方面的指标更稳定，统一加工炖煮，而且每批产品都需要抽样检测，只有检验合格后才能出厂被客人食用。干燕窝的营养和口感是会根据自身的炖煮方法来定，如果不会泡发、或者添加的食材炖煮的时间，这些都会多多少少影响燕窝的营养！不过如果你会炖，也不觉得麻烦，那还是选择干燕窝比较好，就是比较费时间！

关于即食燕窝和干燕窝哪个好，其实这个问题根本无法给出一个准确的答案。亚硝酸盐含量：即食燕窝中一般都是零亚硝酸盐。干燕窝中含有少量亚硝酸盐的成分(但符合国家安全食用标准)。保存时间：即食燕窝容易保存和携带，经过高温的杀毒灭菌，达到了瓶内无菌的状态，可随时携带，随时享用，保存的时间可达2年。干燕窝的保质期一般是3年，受燕窝的储存方式、环境影响。添加剂：有的即食燕窝会含有少量的添加剂，防腐剂。干燕窝则可以避免添加剂、防腐剂，比较安全。

所以，即食燕窝和干燕窝哪个好，其实这个问题根本无法给出一个准确的答案。也不用太多纠结，如果想要快速便当，推荐即食燕窝。想要保证一定安全健康，营养，推荐干燕窝，自己动手做肯定会放心很多。