燕窝知识

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燕窝贵是有原因的,看完燕窝采摘过程就知道了!

更新时间:2019-10-16 14:28

通常来说,每4个月就可以对燕窝进行一次采摘。既然燕窝的采摘要分时间段,那么燕窝什么时候采摘质量最好?燕窝又是怎样被采摘下来的呢?

想要知道燕窝什么时间采摘质量好,首先就要了解燕窝什么时候才能进行采摘,不同时间采摘下来的燕窝有什么样的特征。一般来说燕窝每隔四个月采摘一次,分为头期,二期和三期。头期燕窝营养丰富,盏身较大而且比较厚,杂质少。第一期(头期)11月-3月因期间雨水丰富,适合微小动植物繁殖,金丝燕有充足的食物,身体特别强壮,它的口水分泌也特别发达,形成的燕盏杂质特别少,盏形大兼厚身,发头也最大,唾液酸的含量也是最高的。第二期4月-6月是燕子第二次筑巢,当地开始进入旱季,金丝燕的食物来源减少,筑出来的窝会较疏身,线条没那么细和密,盏形及发头都不及头期,最终非常有可能制成疏盏。第三期7月-10月其时已进入严重干旱的季节,金丝燕的体质最差,口水分泌慢兼羽毛易脱落,杂质(如羽毛等)也会较多,盏形较小发头也较差。通过对三期燕窝的品质的对比,我们可以很明显的看到头期燕窝的质量是最好的,不仅盏身完整,而且燕窝的营养价值也是最高的。

虽然知道燕窝什么时间采摘质量好,但是很多人会对燕窝是怎么采摘下来的存有疑问。别着急,想要了解更多的燕窝加工制造工艺,可以进行咨询天然堂。本文通过对不同时期采摘下来的燕窝进行介绍和对比,相信您对什么时候采摘下来的燕窝质量最好已经有了一定的了解了。