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燕窝冬天怎么吃?

更新时间:2021-11-23 09:07

国人滋补讲究顺时,既有“秋收冬藏”一说又有“三九补一冬,来年无病痛。”“的俗语,那么,冬季进补需要怎么做呢?燕窝又该怎么吃呢?冬季调补的三大原则:温补、养肾、少咸。意思就是饮食上不仅要味道清淡,还必须要富含营养,补肾养身。天然堂燕窝姐为您推荐这4款美食,赶快收藏!


红枣枸杞燕窝汤
准备原料:天然堂燕窝、红枣,枸杞、冰糖。
做法步骤:1、天然堂燕窝泡发2小时,挑毛洗净,大枣洗净去核,枸杞洗净;2、处理干净的燕窝放进炖盅,加入适量的纯净水炖煮20分钟;3、加入大枣枸杞和冰糖,继续炖煮10分钟左右。
山药燕窝粥
用料: 天然堂燕窝  ,粳米,山药,冰糖。
做法:1、将天然堂燕窝泡发,挑毛、清洗;将山药清理干净,切块备用,粳米洗净备用;2、将山药块和粳米放入锅中,加水大火烧开后,小火煲 1小时左右;3、将燕窝隔水加热15-20分钟,炖煮好的燕窝倒入山药粥中,加入冰糖继续炖煮3-5分钟即可。
花胶牛奶炖燕窝
用料: 天然堂燕窝,牛奶,花胶,冰糖。
做法:1、将花胶提前泡发好,将其剪开备用;将天然堂燕窝泡发,撕成条状沥干备用;备好牛奶,姜切片;2、将花胶放入炖盅,倒入鲜奶,隔水炖30分钟后,倒入泡发好的燕窝继续炖煮25分钟后,加入冰糖调味即可。
燕窝桃胶银耳
材料:桃胶、天然堂燕窝、银耳、冰糖、枸杞、椰奶或牛奶。
做法:1、泡发桃胶至十小时后,清洗干净杂质。天然堂燕窝用水浸泡2小时并处理干净,银耳泡发剪小块;2、燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟;同时将桃胶和银耳放入砂锅加入适量清水,小火炖三十分钟,再加入冰糖和枸杞炖3-5分钟;3、把炖好的椰奶燕窝倒入桃胶银耳汤中,混合均匀即可