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燕窝能保存多久?是不是放得越久越好?

更新时间:2021-11-27 08:53

中国的滋补品总给人一种年头越长效果越好的错觉,比如电视剧里经常出现的桥段:千年的灵芝、万年的人参可以起死人肉白骨,这些都是传说故事,没有事实和科学依据。大家不要错信滋补品保质期很长久,滋补品也不过是自然界中的动植物,都是有一定保质期限的。

比如大家经常来问到的燕窝,干燕盏保质期就只有短短两年,而且燕窝姐建议,最好在8个月内吃完。即食燕窝的保质期相对更短只有18个月左右,鲜炖燕窝则只有短短一周。

燕窝并不是放越久越好,新鲜燕窝与存放时间较长的燕窝在营养成分方面,两者没太大的区别,但是燕窝如果存放的时间过长,营养会流失风化,特别是含水率高的燕窝,容易霉变,更不能长久存储。