燕窝知识

BIRD'S NEST KNOWLEDGE

当前位置: 天然堂燕窝 > 燕窝知识> 正文

便宜的即食燕窝能吃吗

更新时间:2021-12-16 08:52

燕窝姐不止一次收到网友的提问,网络上或直播间里遇到的燕窝大降价,一瓶即食燕窝的价格甚至比奶茶都便宜,这类燕窝是真的吗?能够尝试购买吗?

对此,燕窝姐的回答是:即食燕窝的成本并不会比奶茶还便宜。所以直播间里遇到的便宜燕窝,大多本身就是一种风味饮料,燕窝的含量极少或者根本就没有。追求滋补功效的网友尽量不要尝试,起不到任何效果。

如果这款产品标注自己的燕窝含量极高,同时价钱又便宜的话,那么大概率就是假货了。价格低意味着成本低,而商家想在制造环节节省成本,都有那些坏主意呢?

那么正常即食燕窝的原料一般都是燕窝、冰糖、纯净水。经过工厂加工,挑毛、泡发、低温炖煮、灌装封口等工序制造出来的即食燕窝,保存了燕窝的营养价值。


商家如果想要降低成本,就会在原料上做文章:好的即食燕窝都是食用干燕盏盏身制作而成,在摇晃瓶子时燕窝会随着随着瓶子的摇动而晃动,悬在瓶中。瓶中的燕窝形状呈丝条状,长短粗细各不相同,色泽晶莹剔透,呈现出淡白色、淡黄颜色或淡棕色。而有些商家为了节省成本会使用重毛燕、燕窝碎或燕饼制成的即食燕窝,不仅营养价值不高,且形状为絮状、有明显杂质、口感极差。

有的商家为了增加燕窝的黏稠度,提升即食燕窝中的固体物含量,就会添加琼脂,从而降低燕窝的成本。加入琼脂后的即食燕窝,不仅口感细腻光滑,提升产品的质感,而且还能提高商品的美观程度。所以可以做到既便宜有好看!

因此,那些远低于市场价的即食燕窝,质量不可保障,消费者要擦亮双眼!