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花旗参炖燕窝怎么做?有什么功效?适合哪些人群?

更新时间:2019-12-13 16:42

花旗参燕窝的做法简单,但是功效却有很多,是一道经典的燕窝美食。天然堂将为你详细介绍花旗参炖燕窝的做法和功效。

一、花旗参燕窝做法

1、将准备好的干燕盏用矿泉水泡发。

2、把泡发好的燕窝中的绒毛挑出来。

3、将挑毛后的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状后进行清洗。(详见燕窝的清洗方法)

4、将清洗好的燕窝放入炖盅中,倒入矿泉水直至燕窝刚好被矿泉水淹没即可。

5、将燕窝隔水炖煮,大火将水烧开后用小火再炖煮15-20分钟,放入冰糖和花旗参继续炖煮5-10分钟即可。

二、花旗参燕窝的功效

燕窝的功效就有很多,将燕窝和花旗参放在一起进行炖煮,其功效就更加的明显。花旗参炖燕窝的主要功效有以下五点。

1、花旗参炖燕窝具有扩张冠状动脉,增加冠状动脉的血流量,预防心肌缺血的功效。

2、花旗参炖燕窝能在一定程度上增强人的耐寒、耐高温、耐渴能力。

3、花旗参炖燕窝提高人体的免疫功能。

4、花旗参炖燕窝可以缓解心律失常、抑制动脉粥样硬化的发展。

5、花旗参炖燕窝有抑制大鼠血小板聚集及血栓形成的作用。

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