燕窝性甘味平,滋阴润燥,对于身体有着很好的滋补作用。随着时间的推移,炎炎夏日即将到来,虽然很多人在夏季都不愿意起身做燕窝,但是夏季吃燕窝的好处却有很多。天然堂给您好好讲讲!
夏季吃燕窝的好处---美容护肤
夏天的阳光充足,紫外线也很强,很快就会将人晒黑。燕窝美容的功效十分明显,燕窝中含有丰富的的EGF美容因子、燕窝胶原蛋白肽等有效地美容成分,可以有效地修复被晒伤的肌肤细胞,阻碍和色素的沉着,刺进细胞的分裂再生。此外,燕窝中的燕窝酸可以有效的提高肌肤的免疫力,帮助皮肤更好的抵抗紫外线。
夏季吃燕窝的好处---帮助减肥
燕窝中富含丰富的水溶性蛋白质、8种人体必需的生物活性氨基酸以及鈉、碘等矿物元素:水溶性蛋白质可以有效地增加和延长燃烧脂肪(分解代谢)到減肥目的。此外,燕窝中脂肪含量近乎0。但是由于燕窝营养丰富,在减肥的过程中只会减掉多余的脂肪,并不会使胸部“缩水”。
夏季吃燕窝的好处---益气补中,调理精神
《本草求真》记载“燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞”。夏天天气炎热会使人精神不佳,胃口不好,夏季多食用燕窝可益气补中,增进胃的消化能力和肠的吸收力,使得血液循环良好,精神饱满。对于身体虚弱的人来说,夏季食用燕窝还可以预防中暑。
夏季燕窝做法
燕窝美食有很多,适合夏季吃的夏季燕窝也有很多。一般来说,夏季吃燕窝可以和水果进行搭配食用。本文就以西瓜燕窝为例,来教大家水果燕窝怎么做。
1、将干燕窝用矿泉水进行泡发1-2小时,将燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,用镊子将燕窝中的绒毛挑出,并有矿泉水反复清洗燕窝,直至将燕窝中的杂质全部去除。
2、将清洗干净的燕窝放入炖盅中,加入适量的矿泉水。将炖盅大火炖煮至外胆中的水沸腾后,改用小火继续炖煮20-25分钟,然后打开盖子加入冰糖继续炖煮燕窝,炖煮3-5分钟即可。
3、将准备好的西瓜切块,和炖煮好的燕窝混合在一起即可食用。
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