燕窝具有其独特的功效的原因之一就是因为燕窝中含有丰富的神经氨酸——燕窝酸。燕窝酸有什么作用呢?只有燕窝中有燕窝酸吗?天然堂给您科普一下燕窝酸有什么作用!
燕窝酸也叫唾液酸,是燕窝中具有生物活性的主要成分。作为一种神经氨酸,其广泛存在动物组织及微生物中,是细胞膜蛋白的重要组成部分。那燕窝酸有什么作用呢?
智力发育的“脑黄金”燕窝酸可促进胎儿脑发育,燕窝酸能促进记忆和智力的发育,燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用,提高大脑神经细胞突触的反应速度,从而促进记忆和智力的发育。新西兰的一组科学家就曾经做过一组实验为证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用,最后实验得出结论:对婴幼儿补充燕窝酸,可以增加大脑中燕窝酸的浓度,从而提高大脑的学习能力。
提高人体免疫力,免疫能力是根据细胞表面最外层的含有唾液酸的多糖物质的结构而定的,这些多糖物