纵观燕窝市场的价格,价位从几块钱每克到几百甚至几千块钱每克的都有,为什么燕窝价格有差异呢?一定要去实体店买的燕窝才好吗?如何鉴别燕窝是否刷胶了?天然堂给您讲一下!
一、为什么燕窝价格有差异,这是因为燕窝的价格是受很多因素影响的。
1、燕窝的产地
我们都知道印尼和马来西亚的燕窝品质最好,价格也最高,这是因为这两个地方工业较少、污染少、雨水以及森林面积比较多、自然环境良好。
2、燕窝的大小
燕窝大小影响燕窝价格,燕窝的大小分类有:3A、4A、5A、6A,燕窝约大,价格越高。道理很简单,燕窝越大,人们越喜欢。
3、燕窝的形状
按照不同的燕窝形状,有:三角型、半月型、三角半月型。很多人把不同的形状卖不同的价格出售。实际上,燕子在燕窝内不同的地方筑巢,会产生不同的形状,在燕窝的营养价值上没有任何区别。
4、燕窝的季节
雨季食物充沛,燕窝产量高,旱季食物相对较少,燕窝产量少,价格自然上涨。另外,雨季燕窝较之旱季燕窝更为清洁。这种品质的燕窝价格也更高。轻毛的燕窝都是雨季的,旱季的燕窝毛相对较多。
5、燕窝含毛量的多少
从燕窝农民收购过来的燕窝毛越少,收购价格就越高,相对应的销售价格也会越高。
6、燕窝水分含量
对于燕窝的干度,普通的消费者是很难判断的。有一些黑心商家,在称重时把燕窝用水喷湿,加重了燕窝的重量。
以上因素就是为什么燕窝价格有差异的原因,如何买到价格合理营养又高的燕窝呢?,让你少走冤枉路。
二、如何鉴别燕窝真假
燕窝固然是滋补佳品,但是选购燕窝时一定要注意,不要被表象蒙蔽了双眼,市面上很多刷胶燕窝吃了不仅不会带来燕窝的功效,还可能对身体产生危害。那如何鉴别燕窝真假呢?德宜草堂为您介绍一个小技巧。
一看颜色:天然燕窝为灰白色黄白色。漂白燕窝盏身特别白,细小的绒毛也很难看到,因为绒毛也会被漂白。
二闻味道:天然燕窝有腥味和木霉味道,没有药水味道。
三观囊丝:燕窝呈半月球形或类船形,内侧有阿联的囊丝,补碎的燕窝囊丝结构不规则。
四察发头:没有刷胶的的燕窝泡发率相对大一些,泡发后丝丝分明,不会结块。
五摸丝条:品质好的燕窝浸泡后丝条拉扯弹性好,不易拉断或成糨糊状。
燕窝的含毛量影响这燕窝价格差异
六触干度:干爽,不易生菌发霉。
七烧燕丝:天然燕窝燃烧有头发烧焦的味道,伪品有类似塑料制品燃烧的刺鼻气味。
八品口感,天然燕窝炖煮后带有蛋白清香味,晶莹别透,口感细腻爽滑、富有弹性,无腥味、明胶味,不会成烂糊状。
三、一定要去实体店买的燕窝才好吗
有些人觉得实体店买的燕窝比网上买的燕窝贵应该是好燕窝,那是不是买燕窝一定要去实体店买呢?其实不是这样的,本身进口燕窝的税务成本就很高,再加上燕窝实体店对门店的位置要求比较高,通常租金都比较贵。而实体店里还要有员工的工资。整体下来,同种品质的燕窝,实体店卖的自然比网上的要贵。所以买燕窝不一定去实体店买,只要会燕窝鉴别的方法,在哪里买燕窝都是可以的。
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