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泡发燕窝剩下的水,还能用吗?天然堂建议您倒掉比较好!

更新时间:2020-03-30 10:18

燕窝营养价值高,但是燕窝炖煮过程比较麻烦,尤其燕窝的泡发。燕窝泡发要选择纯净水,而且要清洗多次,有人就会问,这样燕窝中的营养是不是就进入水中了,那泡发燕窝的水还要吗?天然堂告诉你答案!


一、泡发燕窝的水还要吗

关于泡发燕窝的水还要吗这个问题,天然堂可以很明确的告诉你,不要,并且要倒掉。原因如下:

1、干燕窝挑毛并不能挑的很干净,为了保持盏形,很多地方的毛、杂质等脏东西是无法挑干净的,所以泡发燕窝的水是有点脏的。

2、我们一般建议是用常温下的纯净水泡燕窝的,在常温的纯净水中,燕窝的营养成分是不会溶解在水里的,所以泡发燕窝的水是没有营养价值的。

3、毕竟燕窝是金丝燕子居住的地方,泡发后的水会留有燕窝的杂质和细菌,也不会有什么营养留在水里面的,所以建议泡发的水倒掉,换了水再隔水小火炖,否则炖煮后吃到人体内对健康不利。

二、燕窝如何挑毛?,让你轻松除去燕窝中的杂毛。

泡发燕窝的水是不能要的,里面没有营养物质,只有细菌和杂质

正确泡发燕窝方法

1、把燕窝放进小碗中,加入矿泉水浸泡。

2、待燕窝泡透涨发后,用镊子轻轻择去杂质和燕毛,注意不要把燕丝弄断。去掉杂质和燕毛后,再捞出沥干水分。

3、将泡好的燕窝撒开成一条一条的燕丝,再用矿泉水浸泡,浸泡燕窝的水量需适当,一般以没过燕窝表面一点为宜。

4、这样就能将泡发清洗好的燕窝烹制食用,燕窝一定要吸水涨发透后才可进行烹制,真燕窝泡发时间大致为2小时。

三、泡发燕窝的注意事项

建议清理燕窝换水至少两次或者以上,燕毛在经过咽喉时可能引发体质较弱的人产生呼吸系统的不适的症状,所以燕窝必须要挑毛后才可以食用。用水要选择常温下的矿泉水或者纯净水,热水和自来水会破坏燕窝的营养价值。

更多泡发燕窝的注意事项咨询,你也可以是泡发燕窝的大师。关于泡发燕窝的水还要吗这个问题,我相信通过本文的介绍你已经有了答案,如果你嫌泡发燕窝太麻烦,又想吃到高营养价值的燕窝,天然堂推出几款即食燕窝,0添加0琼脂,真正的吃出美丽的燕窝。

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