炖燕窝的步骤2021/03/23阅读(1021)
燕窝并非炖的越久越好,若炖煮时间太长,会破坏其蛋白组织,反而导致营养下降。炖煮燕窝是非常关键的一步,但方法也不难,天然堂给您总结了以下四点,快来了解一下吧! 1、水量:将泡发好的燕窝放入炖盅,加入纯净水,炖盅内的水位大概刚好盖过燕窝即可,不宜加水过量,会...
查看更多炖燕窝的步骤2021/03/19阅读(1216)
燕窝并非炖的越久越好,若炖煮时间太长,会破坏其蛋白组织,反而导致营养下降。炖煮燕窝是非常关键的一步,但方法也不难,天然堂给您总结了以下四点,快来了解一下吧! 1、水量:将泡发好的燕窝放入炖盅,加入纯净水,炖盅内的水位大概刚好盖过燕窝即可,不宜加水过量,会...
查看更多炖燕窝的步骤2020/10/15阅读(6405)
炖燕窝最好用炖盅隔水小火炖煮,一是炖盅有盖子能保证水分不被蒸发,燕窝的营养价值不流失;二是炖盅有一定隔热作用,保证盅内温度不会超过100℃,防治燕窝中蛋白质变性失活。所以,炖盅的作用可真不小,市面上根据材质不同分为四种,最推荐的是陶瓷炖盅和玻璃炖盅,不锈钢和紫...
查看更多炖燕窝的步骤2020/06/24阅读(1394)
吃燕窝的亲们,在第一次炖燕窝的时候,可能会遇到各种各样的问题,炖燕窝的方法操作不当,就会造成燕窝的营养流失,那么炖燕窝中需要注意的都有哪些呢?天然堂燕窝为你总结出以下内容,赶快了解一下吧! 1.选水和量? 燕窝作为珍贵的滋补食品,在泡发和炖煮时,选水很重要...
查看更多炖燕窝的步骤2020/06/10阅读(1468)
燕窝炖煮十分讲究,不少朋友都吐槽炖煮燕窝太麻烦,而且一不小心就失败了。大多数失败的后果就是燕窝化水,炖的比较硬,嚼不碎。燕窝错误炖法真的会导致营养流失,所以天然堂燕窝要给大家分享正确炖燕窝的方法。1、炖盅的选择炖盅尽量要选择耐高温的陶瓷炖盅,不要用铁制品。陶瓷...
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