炖燕窝的步骤2021/03/23阅读(936)

　　燕窝并非炖的越久越好，若炖煮时间太长，会破坏其蛋白组织，反而导致营养下降。炖煮燕窝是非常关键的一步，但方法也不难，天然堂给您总结了以下四点，快来了解一下吧!　　1、水量：将泡发好的燕窝放入炖盅，加入纯净水，炖盅内的水位大概刚好盖过燕窝即可，不宜加水过量，会...

炖燕窝的步骤2021/03/19阅读(1095)

　　燕窝并非炖的越久越好，若炖煮时间太长，会破坏其蛋白组织，反而导致营养下降。炖煮燕窝是非常关键的一步，但方法也不难，天然堂给您总结了以下四点，快来了解一下吧!　　1、水量：将泡发好的燕窝放入炖盅，加入纯净水，炖盅内的水位大概刚好盖过燕窝即可，不宜加水过量，会...

炖燕窝的步骤2020/10/21阅读(1251)

不正确的燕窝炖煮方式会导致燕窝营养的流失，使燕窝的功效大打折扣。怎样炖煮燕窝最有营养教您炖煮燕窝的正确方式，天然堂燕窝帮助您炖出一碗好吃又营养的燕窝。　　一、泡发清洗　　在炖煮燕窝之前，首先就要对燕窝进行泡发和清洗。在燕窝泡发时我们要注意使用温度较低的矿泉水对...

炖燕窝的步骤2020/10/15阅读(1788)

燕窝炖煮过程其实很简单，加热方式只是加水炖煮就可以，但是因为燕窝的成分原因，大部分易溶于水，所以燕窝煮久了是会化成水的。下面天然堂燕窝就来说说为什么燕窝煮久了会化成水？还有什么原因也会导致？以及避免出现这种情况的正确的炖煮方法。　　一、燕窝化水的原因　　1、炖...

炖燕窝的步骤2020/10/15阅读(5858)

炖燕窝最好用炖盅隔水小火炖煮，一是炖盅有盖子能保证水分不被蒸发，燕窝的营养价值不流失；二是炖盅有一定隔热作用，保证盅内温度不会超过100℃，防治燕窝中蛋白质变性失活。所以，炖盅的作用可真不小，市面上根据材质不同分为四种，最推荐的是陶瓷炖盅和玻璃炖盅，不锈钢和紫...

炖燕窝的步骤2020/09/12阅读(6946)

炖燕窝的方法有很多，炖煮燕窝的器皿也有很多。砂锅作为炖煮滋补品的元老级器皿，燕窝可以用砂锅炖吗？　　1、燕窝可以用砂锅炖吗　　燕窝作为一种滋补品，在炖煮上非常有讲究。砂锅炖燕窝是可以的，但是不能直接将燕窝放入砂锅中进行炖煮，否则会破坏燕窝的营养价值。　　2、砂...

炖燕窝的步骤2020/06/24阅读(1277)

吃燕窝的亲们，在第一次炖燕窝的时候，可能会遇到各种各样的问题，炖燕窝的方法操作不当，就会造成燕窝的营养流失，那么炖燕窝中需要注意的都有哪些呢？天然堂燕窝为你总结出以下内容，赶快了解一下吧！　　1.选水和量？　　燕窝作为珍贵的滋补食品，在泡发和炖煮时，选水很重要...

炖燕窝的步骤2020/06/15阅读(1457)

每次看别人炖煮的燕窝，燕丝分明，水量合适，散发着淡淡的蛋清香气。自己炖煮的燕窝却惨不忍睹，简直就是灾难现场。今天天然堂燕窝就为大家分享一下最常用的炖制方法，可以最大程度保留燕窝的营养价值。泡发天然堂干燕盏，用纯净水，每次泡发1片，泡2-3小时，视燕盏情况不同泡...

炖燕窝的步骤2020/06/10阅读(1383)

燕窝炖煮十分讲究，不少朋友都吐槽炖煮燕窝太麻烦，而且一不小心就失败了。大多数失败的后果就是燕窝化水，炖的比较硬，嚼不碎。燕窝错误炖法真的会导致营养流失，所以天然堂燕窝要给大家分享正确炖燕窝的方法。1、炖盅的选择炖盅尽量要选择耐高温的陶瓷炖盅，不要用铁制品。陶瓷...

炖燕窝的步骤2020/04/16阅读(1474)

　　燕窝作为滋补佳品，有很多的功效，但是燕窝如何炖才好吃?无论燕窝的做法有多少种，都离不开燕窝炖煮，怎么正确炖煮燕窝关系着燕窝好不好吃。所以今天天然堂为大家介绍一下正确炖煮燕窝的方法。　　一、炖煮燕窝的方法　　1.泡发　　燕窝一定要隔水炖煮，新买的燕窝就像木耳...